Schäferei

Vor 17 Jahren freunden sich auf dem Finkhof zwei Frauen an, eine junge Schäferin und eine Auszubildende in diesem Beruf. Im Laufe der Jahre arbeiten beide in den verschiedensten Schäfereien im süddeutschen Raum und bleiben eng miteinander und mit den Menschen auf dem Finkhof in Kontakt.

Das spannende Dauerthema der beiden Schäferinnen ist in all den Jahren der Traum von einer eigenen Schäferei. Von den Kollegen deshalb schon „auf die Schippe“ genommen, malen sich die beiden in allen Facetten aus, wie sie ihren Betrieb einmal gestalten würden, um mit ökologischer Wirtschaftsweise, hohem Anspruch an das Tierwohl und vertretbaren Arbeitsbedingungen für sich ein gutes Auskommen zu ermöglichen.

Eine betriebliche Veränderung in der Arnacher Schäferei lässt diesen Traum nun Wirklichkeit werden: Der großzügige, helle Stall am Ortsrand ist die Basis für eine extensive Koppelschafhaltung auf den bio-zertifizierten Wiesen in und um Arnach. Unsere Schafe bilden einen Teil der Bioland-Herde der neuen Schäferei. Auf diese Weise möchten wir dazu beitragen, alte Landschafrassen zu erhalten und das Konzept der beiden Schäferinnen zu verwirklichen.

Als Bioland-Mitglied sind wir verpflichtet, nach den Richtlinien der kontrolliert biologischen Tierhaltung (kbT) zu arbeiten. Neben der artgerechten Haltung der Schafe müssen die Futtermittel aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Pestizide zur Bekämpfung von Außenparasiten sind nicht erlaubt und der Einsatz von Medikamenten ist stark reglementiert.

Natürlich kommen der Anbau von gentechnisch verändertem Saatgut und die Verwendung solcher Pflanzen als Futtermittel nicht in Frage. In größeren Zusammenhängen gedacht, geht es darum, eine intakte Umwelt zu erhalten und mit Rohstoffen und Energieressourcen so schonend wie möglich umzugehen.