Bio-Schafsalami 200 g

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200 g

250 g

14,00 €*

Inhalt: 0.2 kg (70,00 €* / 1 kg)

Artikel-Nr. 9000832100

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Extras:	Auch für Allergiker geeignet - da lactosefrei und ohne Hefeextrakt!
Format:	Vakuumverpackung
Inhalt:	200 g
Lieferart:	Lieferung per Post

Produktinformationen

Das Fleisch für unsere Salami stammt von den Schafen unserer Kooperation mit der Schäferei Falkenhof. Die Salami besteht aus reinem Bio-Schaffleisch und ist laktose- sowie glutenfrei. Auf Nitritpökelsalz und Glutamat wird verzichtet, nur Meersalz (ohne Rieselhilfe) und eine Gewürzmischung* werden verwendet. Durch den Räucherprozess mit Buchenholzspänen und die bewährte Gewürzmischung aus schwarzem Pfeffer*, Knoblauch*, Koriander* und Meersalz erhält sie ihren typischen Geschmack. Sie besteht aus mindestens 78 % Schaffleisch* und 19 % Schaffett* (* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft).

Aus versand-technischen Gründen wird die Salami ganz frisch eingeschweißt. Entfernt man die Folie und lässt die Wurst kühl und trocken abhängen, trocknet sie weiter und ist lange haltbar.

In unserem Online-Shop finden Sie ein wechselndes Angebot an weiteren Lamm- und Schafspezialitäten aus unserer Kooperation mit der Schäferei Falkenhof.